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中商情報網(wǎng)訊：寧夏賀蘭山東麓位于北緯37°43′—39°23′，東經(jīng)105°45′—106°47′之間，是世界公認(rèn)的最適合釀酒葡萄栽培的地區(qū)（北緯30°—45°）之一。產(chǎn)區(qū)資源稟賦得天獨厚，賀蘭山屏障于西、黃河流經(jīng)其東，位居山河之間的獨特地理環(huán)境，氣候干燥少雨（年降水量不到200毫米）、光照熱量充足（年日照時數(shù)2851小時—3106小時，≥10℃有效積溫3300℃左右）、晝夜溫差大，砂石土壤透氣性好、富含礦物質(zhì)，黃河灌溉便利，被譽為“中國釀酒葡萄種植最佳生態(tài)區(qū)”“世界上能釀造出最好葡萄酒的地方”，被國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）評為世界葡萄酒“明星產(chǎn)區(qū)”。

寧夏種植葡萄的歷史可追溯至我國隋唐時期，至今已有1600多年歷史。寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展始于上世紀(jì)80年代初期，歷經(jīng)試驗示范、快速擴(kuò)張、品質(zhì)提升、穩(wěn)定成長階段，已形成一定的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能、市場份額和品牌知名度，成為寧夏擴(kuò)大開放、調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。習(xí)近平總書記兩次視察寧夏時，都對寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)給予充分肯定并寄予殷切期望，寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)、中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會“國字號”平臺相繼落戶寧夏，標(biāo)志著寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入國家戰(zhàn)略，開啟了產(chǎn)業(yè)發(fā)展新紀(jì)元。為更好地貫徹落實習(xí)近平總書記的重要指示精神，用好兩個“國字號”平臺，加快推進(jìn)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，把賀蘭山東麓打造成為聞名遐邇的“葡萄酒之都”，力爭讓中國葡萄酒從賀蘭山東麓走向世界，特制定本規(guī)劃。

本規(guī)劃編制基準(zhǔn)年為2020年，規(guī)劃實施期限15年。分兩期建設(shè)，一期為2021年—2025年（“十四五”發(fā)展階段），二期為2026年—2035年（2035年遠(yuǎn)景規(guī)劃發(fā)展階段）。

第一章 規(guī)劃背景

第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

2016年7月，習(xí)近平總書記視察寧夏時指出，中國葡萄酒市場潛力巨大。賀蘭山東麓釀酒葡萄品質(zhì)優(yōu)良，寧夏葡萄酒很有市場潛力，綜合開發(fā)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，路子是對的，要堅持走下去。2020年6月，習(xí)近平總書記視察寧夏時指出，隨著人民生活水平不斷提高，葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。寧夏要把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強黃河灘區(qū)治理、加強生態(tài)恢復(fù)結(jié)合起來，提高技術(shù)水平，增加文化內(nèi)涵，加強宣傳推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和綜合效益；寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影，假以時日，可能10年、20年后，中國葡萄酒“當(dāng)驚世界殊”。習(xí)近平總書記的重要指示為寧夏推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向、提供了遵循、注入了動力。自治區(qū)黨委和政府堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，立足賀蘭山東麓區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，將葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為自治區(qū)九個重點產(chǎn)業(yè)之一，搶抓機遇、乘勢而上，爬坡過坎、克難前行，取得了積極進(jìn)展，呈現(xiàn)出強勁發(fā)展勢頭。

規(guī)模化發(fā)展水平不斷提高。到2020年，寧夏釀酒葡萄種植面積達(dá)到49.2萬畝，占全國釀酒葡萄種植面積近1/3，是全國集中連片規(guī)模最大的酒莊酒產(chǎn)區(qū)。已建和在建酒莊211家（其中：建成101家、在建110家），年產(chǎn)葡萄酒近10萬噸（約1.3億瓶），綜合產(chǎn)值261億元，初步形成了賀蘭縣金山、西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡、永寧縣玉泉營、青銅峽市甘城子及鴿子山、紅寺堡區(qū)肖家窯等酒莊集群，成為全國葡萄酒莊最集中的產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)區(qū)品牌影響明顯提升。“賀蘭山東麓釀酒葡萄”入選第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，產(chǎn)區(qū)50多家酒莊的葡萄酒在品醇客、布魯塞爾、巴黎等國際葡萄酒大賽中獲得上千個獎項，占全國獲獎總數(shù)的60%以上，遠(yuǎn)銷40多個國家和地區(qū)?！百R蘭山東麓葡萄酒”品牌價值被中國品牌建設(shè)促進(jìn)會評定為281.44億元，位列全國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第9位，并寫入中歐地理標(biāo)志協(xié)定?！都~約時報》將寧夏評為全球“必去”的46個最佳旅游地，理由是“這里是荒漠戈壁，在寧夏可以釀造出中國最好的葡萄酒”，并榮膺“世界十大最具潛力葡萄酒旅游產(chǎn)區(qū)”“全球葡萄酒旅游目的地”。世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜認(rèn)為：“毋庸置疑，中國葡萄酒的未來在寧夏”。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益初步顯現(xiàn)。經(jīng)濟(jì)效益方面，先期建成的酒莊，每畝釀酒葡萄釀出的葡萄酒銷售繳稅在5000元以上，未來稅收潛力很大。社會效益方面，葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年為生態(tài)移民及產(chǎn)區(qū)周邊農(nóng)戶提供季節(jié)性和固定用工崗位13萬個，季節(jié)性用工人均收入在0.6萬元/年—1萬元/年，固定工人均收入2萬元/年—3萬元/年，酒莊（企業(yè)）年支付工資性收入約10億元，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的1/3來自葡萄酒產(chǎn)業(yè)，有力帶動了農(nóng)民增收致富。生態(tài)效益方面，釀酒葡萄種植使35萬畝山荒地變成綠色長廊，酒莊綠化及防護(hù)林建設(shè)大幅度提高了產(chǎn)區(qū)植被覆蓋率，葡萄園“深溝淺種”種植模式有效提升了水土保持能力，美麗的葡萄園和風(fēng)格迥異的酒莊成為賀蘭山東麓靚麗的風(fēng)景線和生態(tài)屏障。

科技支撐能力顯著增強。標(biāo)準(zhǔn)制定方面，堅持用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展，成立寧夏葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會，發(fā)布了賀蘭山東麓葡萄酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系（DB64/T1553—2018），制定了30多項技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)方面，實施優(yōu)新品種選育、栽培關(guān)鍵技術(shù)研究、釀造工藝關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)區(qū)風(fēng)土條件與葡萄酒特異性研究、葡萄酒質(zhì)量監(jiān)測指標(biāo)體系及技術(shù)平臺構(gòu)建等一批科技研發(fā)項目，集成推廣了淺清溝、斜上架、深施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治及高效節(jié)水灌溉等一批關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)建了以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的自治區(qū)級農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，組建了6個自治區(qū)創(chuàng)新平臺、2個自治區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范展示區(qū)和30家試驗示范酒莊。葡萄酒教育方面，建設(shè)自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才高地，組建寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)專家委員會，成立寧夏大學(xué)食品與葡萄酒學(xué)院、寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學(xué)院，不斷深化與國內(nèi)外院校人才培訓(xùn)合作，建立了葡萄酒學(xué)歷教育、職業(yè)技能教育和社會化教育培訓(xùn)三級體系。

政策扶持力度持續(xù)加大。自治區(qū)先后出臺了賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例、葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案、創(chuàng)新財政支農(nóng)方式加快葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策暨實施辦法等政策性文件，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了政策支撐。自治區(qū)及相關(guān)市、縣（區(qū)）先后投入60多億元，配套建設(shè)了水、電、路、林等產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，建成了“旱能灌、園成方、林成網(wǎng)、路相連、網(wǎng)覆蓋”的產(chǎn)區(qū)配套設(shè)施體系。

第二節(jié) 重大意義

推進(jìn)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是貫徹落實習(xí)近平總書記對寧夏乃至中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)重要指示精神的具體體現(xiàn)，也是實現(xiàn)“當(dāng)驚世界殊”愿景目標(biāo)的基礎(chǔ)性、全局性、戰(zhàn)略性工作，具有十分重要的意義。

（一）推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是貫徹習(xí)近平總書記對寧夏乃至中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)重要指示的使命所系。習(xí)近平總書記2016年、2020年兩次視察寧夏，都對葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要指示、寄予了殷切期望、提出了明確要求，特別是習(xí)近平總書記關(guān)于寧夏發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢考量、戰(zhàn)略定位、路徑指向和“當(dāng)驚世界殊”的宏大構(gòu)想，思想深遠(yuǎn)、內(nèi)涵豐富、謀略精準(zhǔn)。推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是習(xí)近平總書記賦予寧夏的一項重要使命，必須堅定不移沿著習(xí)近平總書記指引的方向，系統(tǒng)抓、深入抓、持續(xù)抓，把葡萄酒產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)做強。

（二）推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是融入“一帶一路”建設(shè)和實施對外開放的重要載體。葡萄酒經(jīng)由“絲綢之路”傳入中國，一直是中西方經(jīng)貿(mào)和文化交流的重要載體。寧夏是古絲綢之路的重要節(jié)點，也是內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)，近年來把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為主動融入“一帶一路”建設(shè)、擴(kuò)大對外開放的重要載體，加強與國際葡萄酒主產(chǎn)國家和葡萄酒相關(guān)組織在品種、技術(shù)、教育、人才、文化等方面的交流合作，知名度和影響力越來越大，葡萄酒已成為寧夏對話世界、世界認(rèn)識寧夏的一張靚麗的紫色名片。

（三）推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是構(gòu)建中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系的時代需求。1892年，山東煙臺的張裕公司首次引進(jìn)釀酒葡萄品種，開啟了中國真正意義上的葡萄酒釀造工業(yè)，目前已擁有山東、新疆、河北、遼寧、甘肅、寧夏、山西、河南、北京、吉林、云南等葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒成為我國大眾生活的日常消費品。寧夏賀蘭山東麓是中國釀酒葡萄種植集中連片最大、酒莊數(shù)量最多、酒莊集群化發(fā)展最快的“酒莊酒”產(chǎn)區(qū)。對標(biāo)全球知名產(chǎn)區(qū)的發(fā)展歷程，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)已具備生產(chǎn)世界級優(yōu)質(zhì)葡萄酒、引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)條件。長期以來，葡萄酒領(lǐng)域的話語權(quán)始終掌握在西方，通過學(xué)習(xí)借鑒西方國家葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，博采眾長，按照高質(zhì)量發(fā)展思路不懈努力，持之以恒，一定能將寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)打造成世界一流產(chǎn)區(qū)，建立起具有中國特色的葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系。

（四）推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的強勁引擎。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)已進(jìn)入到拓展多種功能、豐富供給結(jié)構(gòu)和提高供給質(zhì)量的新階段。釀酒葡萄種植是專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、知識密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將輻射帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展；葡萄酒產(chǎn)業(yè)既可以提供高端飲品、美容品、保健品等物質(zhì)產(chǎn)品，滿足人們的物質(zhì)生活需求，又可以提供觀賞、休閑等體驗，滿足人們精神生活需求，是促進(jìn)我區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的客觀需要。面對新形勢、新機遇，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有所為，將率先形成千億級產(chǎn)業(yè)集群，在建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)中走在前、作表率。

（五）推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是推進(jìn)城鄉(xiāng)融合、提升寧夏區(qū)位形象的有力抓手。葡萄酒產(chǎn)業(yè)是知識和勞動“雙密集型”產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條長、牽引功能強、綜合價值高，既是全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的復(fù)合型大產(chǎn)業(yè)，也是一門藝術(shù)、一種文化，是支撐寧夏高質(zhì)量發(fā)展的“新引擎”。高質(zhì)量發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，將葡萄種植、特色民宿、藝術(shù)工坊、文創(chuàng)景觀、農(nóng)事體驗、鄉(xiāng)村美食、康養(yǎng)保健、鄉(xiāng)村電商、葡萄酒教育等諸多元素和功能融為一體，為周邊鄉(xiāng)村帶來巨大的人流、物流、信息流、資金流，有效促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、推進(jìn)城鄉(xiāng)融合。推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈延伸和跨界融合，打造葡萄酒國際旅游目的地，賦予寧夏現(xiàn)代田園都市和田園鄉(xiāng)村鮮活的靈魂，形成獨具特色、底蘊深厚和富有情調(diào)、格調(diào)、色調(diào)的城市品味，大幅提升寧夏區(qū)位形象。

第三節(jié) 機遇挑戰(zhàn)

（一）發(fā)展機遇。

1.從國際看。新冠肺炎疫情在全球蔓延導(dǎo)致國際貿(mào)易環(huán)境逐步惡化，世界主要葡萄酒國家對中國出口量呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢，2021年1月—11月中國葡萄酒進(jìn)口量38.86萬噸（約5.18億瓶），同比下降8.2%，進(jìn)口金額15.25億美元，同比下降38%，為國產(chǎn)葡萄酒騰出大量市場份額，這是我區(qū)葡萄酒融入“兩個循環(huán)”、加快擴(kuò)大國內(nèi)外市場份額的良機。同時，2020年“賀蘭山東麓葡萄酒”列入中歐地理標(biāo)志協(xié)定并進(jìn)入首批保護(hù)名單，為賀蘭山東麓葡萄酒進(jìn)入歐盟市場、提升市場知名度提供了有力保障。

2.從國內(nèi)看。據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）統(tǒng)計，2019年全球葡萄酒消費量244億升，中國以17.9億升消費總量位居第5位，但中國人均葡萄酒消費量僅1.71升。從2015年到2019年，中國的葡萄酒人均消費量從1.52升上漲至1.71升，增長了11.8%，成為全球葡萄酒消費增速最快的市場，但相比5.7升的全球人均消費量，中國仍遠(yuǎn)低于世界平均水平。相較于世界其他國家，中國擁有更加廣闊的市場、更加廣大的容量。目前中國的4億多中高收入群體和年輕一代正在成為葡萄酒消費的主要群體，是線上酒水消費的主要驅(qū)動力，呈現(xiàn)出多元化、個性化、求便捷、愛嘗鮮的消費特征，他們的消費行為和消費習(xí)慣將引領(lǐng)未來葡萄酒消費與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。特別是面對復(fù)雜多變的國際形勢和新冠肺炎疫情常態(tài)化后，人們的消費更趨理性，葡萄酒消費觀念發(fā)生深刻變化，國產(chǎn)葡萄酒越來越受到青睞。只要把握時代特征和年輕人的喜好，開展新產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)意設(shè)計，走高端、中端、大眾相結(jié)合的路線，實現(xiàn)產(chǎn)品、品牌優(yōu)化升級，就能贏得未來市場。

3.從寧夏看。習(xí)近平總書記2016年、2020年兩次視察寧夏，對寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展指路定向、深謀遠(yuǎn)略、精思擘畫，帶來了積極而深遠(yuǎn)的影響和重大歷史機遇。自治區(qū)黨委和政府高度重視，將葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為自治區(qū)九個重點產(chǎn)業(yè)之一，建立省級領(lǐng)導(dǎo)同志包抓工作機制強力推進(jìn)，立足寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢，堅持“酒莊酒、酒莊基地一體化經(jīng)營”的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方略，率先在中國市場融合創(chuàng)新出“酒莊引領(lǐng)下的品牌營銷模式”，開辟寧夏葡萄酒更加廣闊的市場。

（二）問題挑戰(zhàn)。

2019年，我國對部分國家進(jìn)口葡萄酒實行零關(guān)稅政策，進(jìn)口葡萄酒對國產(chǎn)葡萄酒市場份額的擠壓進(jìn)一步加大，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著更多外部環(huán)境的挑戰(zhàn)，但更多的挑戰(zhàn)來源于自身。

1.時間積淀短，產(chǎn)業(yè)軟實力不強。相對于國外葡萄酒產(chǎn)業(yè)，我國及寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展時間短，產(chǎn)區(qū)和酒莊不同程度的存在歷史文化積淀少，標(biāo)準(zhǔn)制度體系還需健全，葡萄酒文化教育科普程度低，消費觀念、生活方式尚未形成等“軟實力”不強的短板。

2.土地資源尚未得到高效利用。產(chǎn)區(qū)規(guī)劃范圍內(nèi)有近百萬畝土地權(quán)屬復(fù)雜，部分產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施不完備，開發(fā)成本高，個別酒莊（企業(yè)）圈而不建，產(chǎn)區(qū)招商引資力度不夠。造成葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)至今沒有形成整體連片的葡萄種植格局，同時，現(xiàn)有“塊狀供地”模式難以滿足酒莊旅游、餐飲、住宿、停車場建設(shè)、拓展相關(guān)活動等多元化服務(wù)功能的需要，限制了土地高效利用。

3.生產(chǎn)成本高，市場競爭力不強。受埋土越冬、春季展藤、水肥一體化節(jié)水灌溉、盲目限產(chǎn)、國產(chǎn)葡萄酒課稅等因素影響，葡萄園產(chǎn)出效益低，葡萄酒生產(chǎn)成本及市場定價偏高，競爭力較弱。

4.產(chǎn)業(yè)融合度低，全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力不高。酒莊（企業(yè)）農(nóng)工商、文旅康全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展不足；缺乏酒瓶、瓶塞、酒罐、橡木桶、包裝材料等配套用品加工企業(yè)；釀酒葡萄渣、皮、籽開發(fā)利用程度不高，其延伸副產(chǎn)品精深加工不足，酒石酸、葡萄籽油、葡萄籽提取物的價值尚未完全體現(xiàn)，產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈、利益鏈不健全，缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

5.營銷體系不健全，宣傳推介力度不夠。產(chǎn)區(qū)及酒莊（企業(yè)）營銷渠道相對單一，多種營銷模式運用不充分，“葡萄酒+互聯(lián)網(wǎng)”的文章做得不夠，在打造品牌、創(chuàng)建文化上認(rèn)識不到位、投入明顯不足；品牌宣傳推介力度有限，產(chǎn)區(qū)知名度不高。

第二章 總體思路

第一節(jié) 指導(dǎo)思想

堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的十九大和十九屆歷次全會精神、習(xí)近平總書記視察寧夏重要指示精神，認(rèn)真落實自治區(qū)黨委和政府部署要求，堅持國際化視野、高端化定位，區(qū)域化布局、集約化提升，產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)、融合化發(fā)展，市場化機制、品牌化營銷，數(shù)字化管理、智能化重塑，以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化為主線，以提升綜合產(chǎn)出效益為重點，以科技創(chuàng)新、機制創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新為手段，全方位提升產(chǎn)區(qū)品牌影響力，加快構(gòu)建現(xiàn)代葡萄酒生產(chǎn)、質(zhì)量、營銷和服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈體系，將寧夏賀蘭山東麓打造成黃河生態(tài)涵養(yǎng)示范區(qū)、西部特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展引領(lǐng)區(qū)、文旅教體融合發(fā)展體驗區(qū)、“一帶一路”合作對接先行區(qū)，成為聞名遐邇的“葡萄酒之都”，引領(lǐng)中國葡萄酒“當(dāng)驚世界殊”。

第二節(jié) 發(fā)展原則

（一）堅持生態(tài)保護(hù)、綠色發(fā)展。遵循“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的理念，立足生態(tài)要素實際，分區(qū)分類推進(jìn)生態(tài)保護(hù)治理和產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展。堅持以水定產(chǎn)、高效用水，優(yōu)化用水結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變用水方式。按照綠色、低碳理念建設(shè)零排放、零污染的“綠色酒莊”“生態(tài)酒莊”，全面推廣綠色生產(chǎn)模式。

（二）堅持發(fā)揮優(yōu)勢、科學(xué)發(fā)展。深化對產(chǎn)區(qū)自然稟賦的保護(hù)利用，最大限度挖掘土地、氣候資源潛力，立足實際、科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)化品種布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有序擴(kuò)大釀酒葡萄種植規(guī)模，合理布局酒莊建設(shè)。發(fā)揮酒莊酒企布局相對集中、葡萄園集中連片優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)加工園區(qū)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)集約、集聚、集群發(fā)展，促進(jìn)酒莊酒企節(jié)本增效，提升市場競爭力。

（三）堅持市場導(dǎo)向、品牌發(fā)展。堅持用酒莊酒塑造產(chǎn)區(qū)品牌、用產(chǎn)區(qū)品牌放大市場，提升產(chǎn)區(qū)品牌影響力。積極融入國內(nèi)大循環(huán)、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，深耕國內(nèi)一二線城市市場，全力開拓國際市場，培育引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性品牌。

（四）堅持科技支撐、創(chuàng)新發(fā)展。加大新品種、新技術(shù)和新裝備引進(jìn)研發(fā)、示范推廣力度，提高良種使用率和機械化水平。加大釀酒裝備與工藝研發(fā)，降低加工成本。綜合運用大數(shù)據(jù)技術(shù)，采集關(guān)鍵環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，構(gòu)建數(shù)字化智能系統(tǒng)，實現(xiàn)葡萄酒生產(chǎn)、銷售、流通全產(chǎn)業(yè)鏈條數(shù)字化。

（五）堅持跨界賦能、融合發(fā)展。拓展葡萄酒+文旅、體育、康養(yǎng)、生態(tài)等新業(yè)態(tài)新模式，打造多產(chǎn)業(yè)融合、高綜合產(chǎn)值的復(fù)合產(chǎn)業(yè)。

第三節(jié) 發(fā)展定位

（一）產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)定位。

1.葡萄酒之都；

2.黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)先行產(chǎn)業(yè)；

3.中國西部特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展的引領(lǐng)區(qū)。

（二）產(chǎn)區(qū)品牌形象定位。

1.世界葡萄酒明星產(chǎn)區(qū)；

2.中國葡萄酒莊酒產(chǎn)區(qū)；

3.中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會永久主辦地。

（三）產(chǎn)區(qū)品質(zhì)定位。

1.世界一流品質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)；

2.中國中高端葡萄酒產(chǎn)區(qū)；

3.中國最優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生產(chǎn)基地。

（四）產(chǎn)區(qū)權(quán)重定位。

1.中國葡萄酒從寧夏賀蘭山東麓走向世界；

2.國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)；

3.國家農(nóng)業(yè)（葡萄酒）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)；

4.國家“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地；

5.中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究高地。

第四節(jié) 發(fā)展目標(biāo)

（一）總體目標(biāo)。

經(jīng)過5年—10年努力，葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、營銷市場化水平顯著提升，釀酒葡萄基地規(guī)模效益大幅增長，龍頭企業(yè)、中小酒莊集群同步發(fā)展格局基本形成，生產(chǎn)加工銷售溯源體系初步完善，覆蓋國內(nèi)、暢通國際、線上線下全渠道營銷體系全面構(gòu)建，葡萄酒與文化旅游、康養(yǎng)保健、教育體育、生態(tài)治理深度融合發(fā)展。

到2025年，力爭新增釀酒葡萄種植基地50.8萬畝，規(guī)模達(dá)到100萬畝，建成酒莊270家以上，其中：龍頭酒莊企業(yè)20家、精品酒莊250家以上；年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒24萬噸（3億瓶）以上，力爭實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值翻番。

到2035年，力爭在2025年的基礎(chǔ)上再新增釀酒葡萄種植基地50萬畝，規(guī)模達(dá)到150萬畝，建成酒莊370家以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒45萬噸（6億瓶）以上，力爭實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值超過1000億元，構(gòu)建“一業(yè)興”帶動“百業(yè)旺”的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展多元共贏格局，將寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)打造成黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行先試區(qū)，讓寧夏葡萄酒飄香全國，推動中國葡萄酒走向世界。

1.“一體兩翼，一心一園八個產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”發(fā)展格局基本形成，構(gòu)筑“32521”產(chǎn)業(yè)布局，即：建設(shè)3個國家級試驗示范區(qū)（基地）（國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)、國家農(nóng)業(yè)〔葡萄酒〕高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、國家“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地），打造2大優(yōu)質(zhì)原料基地（優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒原料基地、優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒原料基地），做強5大酒莊集群，培育20家以上龍頭酒莊企業(yè)和10個世界級葡萄酒品牌，真正成為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者。

2.葡萄酒產(chǎn)業(yè)同商貿(mào)、文化、旅游、教育、體育、康養(yǎng)、生態(tài)等多產(chǎn)業(yè)深度融合，相關(guān)產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展，構(gòu)造供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈、營銷鏈、利益鏈全產(chǎn)業(yè)鏈競爭新優(yōu)勢。

3.“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒”核心價值和核心競爭力基本形成，區(qū)域公用品牌叫響全國、走向世界，成為中國葡萄酒消費者心目中的王牌品牌。

4.標(biāo)準(zhǔn)、制度、規(guī)則進(jìn)一步完善，率先在全國建成葡萄酒大數(shù)據(jù)平臺，葡萄酒產(chǎn)業(yè)軟實力建設(shè)達(dá)到較高水平，奠定寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)在中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的領(lǐng)軍地位。

5.通過葡萄園及防護(hù)林建設(shè)，將賀蘭山東麓百萬畝砂礫地變成葡萄酒綠色生態(tài)廊道，建成國家“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地，將葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造成為黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的先行產(chǎn)業(yè)。

（二）分區(qū)目標(biāo)。

1.銀川市。到2025年，新增釀酒葡萄種植基地16.96萬畝，其中調(diào)整種植結(jié)構(gòu)2.27萬畝，宜種植荒地14.69萬畝，基地總面積達(dá)到34.5萬畝。到2035年，新增釀酒葡萄種植基地20.3萬畝，基地總面積達(dá)到54.8萬畝。

2.石嘴山市。到2025年，新增釀酒葡萄種植基地2.88萬畝，其中調(diào)整種植結(jié)構(gòu)0.01萬畝，宜種植荒地2.87萬畝，基地總面積達(dá)到3.58萬畝。到2035年，新增釀酒葡萄種植基地4.06萬畝，基地總面積達(dá)到7.6萬畝。

3.吳忠市。到2025年，新增釀酒葡萄種植基地24.96萬畝，其中調(diào)整種植結(jié)構(gòu)3.05萬畝，宜種植荒地21.91萬畝，基地總面積達(dá)到49.6萬畝。到2035年，新增釀酒葡萄種植基地18.68萬畝，基地總面積達(dá)到68.3萬畝。

4.中衛(wèi)市。到2035年，新增釀酒葡萄種植基地3.0萬畝，基地總面積達(dá)到3.2萬畝。

5.農(nóng)墾系統(tǒng)。到2025年，新增釀酒葡萄種植基地6萬畝，其中調(diào)整種植結(jié)構(gòu)5.59萬畝，宜種植荒地0.41萬畝，基地總面積達(dá)到12.11萬畝。到2035年，新增釀酒葡萄種植基地3.99萬畝，基地總面積達(dá)到16.1萬畝。

（三）融合發(fā)展目標(biāo)。

到2025年，酒莊年游客量達(dá)到300萬人次以上，引進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈衍生品開發(fā)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)10家以上，釀酒葡萄及葡萄酒年銷售收入達(dá)344億元以上，帶動文化旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到656億元。到2035年，酒莊旅游游客量達(dá)到500萬人次以上，建成相關(guān)產(chǎn)業(yè)的配套企業(yè)20家以上，釀酒葡萄及葡萄酒年銷售收入達(dá)640億元以上，帶動文化旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1360億元。

（四）生態(tài)建設(shè)目標(biāo)。

1.提升產(chǎn)區(qū)防洪滯洪及水土保持能力。通過新增釀酒葡萄種植基地和防護(hù)林帶建設(shè)，實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)山水林田湖草沙綜合治理和路、電、網(wǎng)等系統(tǒng)配置，增強賀蘭山、羅山防洪滯洪及水土保持能力，推進(jìn)砂礫和荒漠灘地變成“新綠洲”。

2.建設(shè)生態(tài)文明教育基地。酒莊和葡萄酒產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)實行農(nóng)工商、文旅康融合發(fā)展模式，成為葡萄酒愛好者、社會團(tuán)體和學(xué)生的生態(tài)文明及葡萄酒文化教育基地和研學(xué)游基地。

（五）社會發(fā)展目標(biāo)。

1.創(chuàng)造農(nóng)民就業(yè)崗位。150萬畝葡萄種植基地將吸納20萬園藝產(chǎn)業(yè)工人就近就業(yè)，年收入增加2萬元—3萬元。

2.實現(xiàn)畢業(yè)生穩(wěn)定就業(yè)。葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的園藝師、釀酒師、品酒師、侍酒師、文創(chuàng)者、職業(yè)經(jīng)理人和營銷人員，預(yù)計每年可創(chuàng)造5000個就業(yè)崗位，10年可使5萬名畢業(yè)生實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。

3.打造不同風(fēng)格葡萄酒產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。通過風(fēng)格各異的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)，推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)同美麗鄉(xiāng)村、美麗酒莊、美麗田園融為一體，帶動周邊鄉(xiāng)村全面振興，使賀蘭山東麓成為“就地城鎮(zhèn)化”的典型、寧夏特色新型城鎮(zhèn)化的范本，推進(jìn)寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程。

表2-1 綜合經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 單位：萬元、噸、家

第三章 總體布局

第一節(jié) 規(guī)劃范圍

賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)向北輻射至石嘴山市惠農(nóng)區(qū)，向西南輻射至中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)，向東南輻射至吳忠市同心縣。涉及4市12縣（市、區(qū)）以及農(nóng)墾集團(tuán)9個國有農(nóng)（林）場，總面積約4820平方公里。核心區(qū)包括賀蘭縣、西夏區(qū)、永寧縣和青銅峽市的部分區(qū)域，核心區(qū)四至范圍（東經(jīng)105°46′47″—106°5′33″，北緯38°2′26″—38°48′45″之間）：北至賀蘭縣與平羅縣交界，南至青銅峽市小大公路，西至寧蒙邊界及寧夏賀蘭山國家級自然保護(hù)區(qū)東界（不含西夏陵申遺區(qū)域等特殊用地），東至西干渠，總面積724平方公里。核心區(qū)內(nèi)以閩寧鎮(zhèn)賀蘭山東麓葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈聚集展示中心為重點發(fā)展區(qū)域。

2021年—2025年重點發(fā)展核心區(qū)內(nèi)賀蘭縣金山、插旗口，西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡、套門溝，永寧縣沿山開發(fā)區(qū)，青銅峽市鴿子山、甘城子區(qū)域及紅寺堡區(qū)肖家窯、巴莊、譚莊子、柳莊，同心縣韋州，農(nóng)墾部分農(nóng)場，賀蘭山東麓洪積扇土地優(yōu)化整合等區(qū)域。2026年—2035年集中發(fā)展惠農(nóng)區(qū)小南溝，紅寺堡區(qū)城北、弘德、石喇叭，青銅峽市滾泉坡、青鋁以及同心縣下馬關(guān)，中寧縣太陽梁，沙坡頭區(qū)迎水橋等區(qū)域。

第二節(jié) 空間布局

寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局是“一體兩翼，一心一園八個產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”。

（一）“一體兩翼”。

“一體”：以靠近賀蘭山東麓的石嘴山市大武口區(qū)、惠農(nóng)區(qū)，銀川市西夏區(qū)、永寧縣、賀蘭縣和青銅峽市相關(guān)聯(lián)區(qū)域為產(chǎn)區(qū)主體。

“兩翼”：產(chǎn)區(qū)主體向西南輻射延伸至中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)、中寧縣構(gòu)成西南翼；向東南輻射延伸至吳忠市紅寺堡區(qū)、同心縣構(gòu)成東南翼。

（二）“一心一園八個產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”。

“一心”：在永寧縣閩寧鎮(zhèn)建設(shè)賀蘭山東麓葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈聚集展示中心。

“一園”：賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園。

“八個產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”：鎮(zhèn)北堡葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)、大武口賀東莊園葡萄酒詩酒田園產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)、賀蘭金山葡萄酒康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)、永寧賀蘭神酒莊博物館產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)、玉泉營葡萄酒歷史風(fēng)情產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)、青銅峽鴿子山葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)、紅寺堡肖家窯葡萄酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)、羅山東麓韋州葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。

第三節(jié) 建設(shè)任務(wù)

（一）“一心”建設(shè)。

1.充分發(fā)揮閩寧鎮(zhèn)寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)核心區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，成立寧夏國際葡萄酒會員俱樂部、寧夏葡萄酒文化創(chuàng)意中心、寧夏葡萄酒“四師”協(xié)會（園藝師、釀酒師、品酒師、侍酒師）、寧夏葡萄酒與防沙治沙現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒閩寧試驗站等，將閩寧鎮(zhèn)打造成賀蘭山東麓葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈聚集展示中心。

2.凝練賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對寧夏打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的貢獻(xiàn)，打造中國東西合作扶貧交流中心和愛國主義紅色教育基地。

3.根據(jù)福建閩南建筑風(fēng)格創(chuàng)意設(shè)計，引入閩南茶文化等元素，建設(shè)兼具閩南和寧夏地方特色建筑風(fēng)格的葡萄酒主題酒店。

4.利用閩寧紅酒街，集中展覽賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)精品酒莊產(chǎn)品，展示賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展歷程、獲獎產(chǎn)品、餐酒搭配文化等業(yè)態(tài)。

5.以賀蘭紅酒莊萬畝葡萄基地為依托，規(guī)劃建設(shè)葡萄及葡萄酒主題公園，完善品種展示、栽培模式、葡萄文創(chuàng)、休閑娛樂、科普教育等功能區(qū)。

6.在閩寧扶貧產(chǎn)業(yè)園集中建設(shè)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈延伸加工制造園區(qū)，引進(jìn)或創(chuàng)辦制罐、制瓶、制塞、制箱、橡木桶制造等產(chǎn)區(qū)關(guān)聯(lián)制造企業(yè)以及葡萄籽、皮、渣、藤深加工企業(yè)，發(fā)展上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈。

7.策劃舉辦中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)高峰論壇、中國葡萄酒莊園論壇、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒新酒節(jié)等葡萄酒展會節(jié)會和品牌推介活動，吸引國內(nèi)外專業(yè)人士、客商、游客到閩寧鎮(zhèn)交流考察、洽談合作、游覽觀光、體驗研學(xué)。

（二）“一園”建設(shè)。

以鎮(zhèn)北堡、賀蘭金山、永寧閩寧、農(nóng)墾玉泉營、青銅峽鴿子山等區(qū)域為核心區(qū)，以閩寧鎮(zhèn)賀蘭山東麓葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈聚集展示中心為重點，建設(shè)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

1.充分發(fā)揮寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)專家委員會作用，依托國內(nèi)外知名高校、科研院所，集聚國內(nèi)外葡萄酒全鏈條一流專家共同參與，組建葡萄酒產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、技術(shù)創(chuàng)新中心、重點實驗室，推進(jìn)產(chǎn)區(qū)協(xié)同創(chuàng)新中心、綜合科技研發(fā)平臺建設(shè)，提升科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化能力，對賀蘭山東麓葡萄酒比較優(yōu)勢和釀酒葡萄生長機理等進(jìn)行全方位深入研究，提升固化賀蘭山東麓葡萄酒“甘潤平衡”的品質(zhì)，提高產(chǎn)區(qū)綜合科技研發(fā)水平。

2.依托自治區(qū)食品檢驗檢測中心，建設(shè)國家級葡萄酒檢驗檢測中心，并在閩寧鎮(zhèn)、金山、鴿子山等葡萄酒企業(yè)聚集區(qū)分別建設(shè)葡萄酒分支檢驗檢測中心。籌建大數(shù)據(jù)中心、文化創(chuàng)意中心、市場運營中心、智慧園區(qū)運營管理中心、休閑康養(yǎng)教育中心等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展配套機構(gòu)，吸引國內(nèi)外資本、技術(shù)、人才前來創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)。

3.引進(jìn)國內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)機械、釀造加工設(shè)備制造企業(yè)及專業(yè)技術(shù)人員，加強與國內(nèi)企業(yè)開展葡萄酒產(chǎn)業(yè)專用機械、設(shè)備研發(fā)合作，研發(fā)葡萄酒釀造設(shè)備以及針對賀蘭山東麓立地條件的葡萄樹埋藤展藤、采收等專用機械，從根本上解決賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中用工成本高、釀造設(shè)備貴的“瓶頸”問題。

4.積極引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)、管理制度和商業(yè)模式，縮小與國際葡萄酒產(chǎn)業(yè)軟實力的差距。加大國外優(yōu)良品種和園藝技術(shù)引進(jìn)試驗示范力度。集中建設(shè)釀酒葡萄品種資源庫、采穗圃、苗木繁育基地。

5.積極融入國家對外開放和“一帶一路”建設(shè)的大格局，構(gòu)建中國與絲綢之路沿線國家和地區(qū)葡萄酒文化交流合作的紐帶。打造漢唐文化葡萄產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和絲綢之路文化影視基地、文化演藝融合發(fā)展的文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，使其成為以葡萄酒文化彰顯中國絲綢之路文化的窗口。

（三）“八個產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”建設(shè)。

根據(jù)特色小鎮(zhèn)發(fā)展相關(guān)政策規(guī)定，加強規(guī)劃編制審核，明確概念內(nèi)涵，明晰功能定位，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)。

1.鎮(zhèn)北堡葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。充分利用鎮(zhèn)北堡西部影城、寧夏賀蘭山國家森林公園、賀蘭山巖畫景區(qū)等旅游資源，建設(shè)一批風(fēng)格各異、功能多樣的鄉(xiāng)村度假民宿、紅酒溫泉主題酒店、葡萄酒體育公園、賀蘭山攀巖館、釀酒體驗工坊、酒吧街等，將鎮(zhèn)北堡打造成葡萄酒文化旅游融合的葡萄酒主題旅游產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。

2.大武口賀東莊園葡萄酒詩酒田園產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。深入挖掘賀東莊園百年老藤歷史和大武口城區(qū)以北原有工業(yè)區(qū)遺址資源，歸集整理古今文獻(xiàn)中葡萄酒詩詞、詩歌等文化元素，增設(shè)人文景觀小品，開發(fā)葡園小火車觀光、詩詞交流、國學(xué)講堂、攝影采風(fēng)、葡萄酒品鑒、自釀體驗等文化休閑娛樂項目，打造葡萄酒詩酒田園風(fēng)格的產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。

3.賀蘭金山葡萄酒康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。以賀蘭縣洪廣鎮(zhèn)片區(qū)賀蘭山下集中連片種植的葡萄園風(fēng)光為底韻，充分利用賀蘭山渾然天成的人像自然景觀，引進(jìn)葡萄酒休閑體驗、中醫(yī)保健、修身康養(yǎng)等項目建設(shè)葡萄酒康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。打造一批葡萄酒與康養(yǎng)融合的金山民宿和康養(yǎng)社區(qū)，形成以“葡萄酒+健康”為主題的特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。

4.永寧賀蘭神酒莊博物館產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。以賀蘭神產(chǎn)業(yè)園為基礎(chǔ)，充分利用賀蘭山東麓的自然資源，將種植、釀造、銷售、旅游、教育、觀光等多產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度融合，打造集酒莊旅游、葡萄酒教育和科研、主題民宿、影劇院、商務(wù)會議承辦、購物體驗等多功能為一體的葡萄酒莊博物館產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。

5.玉泉營葡萄酒歷史風(fēng)情產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。利用寧夏農(nóng)墾葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史資源優(yōu)勢，在永寧縣玉泉營整合、新建一批酒莊酒企及配套葡萄園，形成規(guī)模化酒莊集群。突出葡萄酒主題元素，建設(shè)寧夏農(nóng)墾葡萄酒博物館、體驗展示中心，講述賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)在寧夏農(nóng)墾誕生“第一瓶葡萄酒”的故事。挖掘賀蘭山東麓葡萄酒歷史文化和“農(nóng)墾精神”，打造“玉泉紅酒一條街”，使玉泉營葡萄酒歷史風(fēng)情產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)成為銀川城南旅游線上的靚麗風(fēng)景。

6.青銅峽鴿子山葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。依托黃河大峽谷（一百零八塔）、鳥島等黃河文化資源，以鴿子山人類史前遺址、明長城、烽火墩、廟山湖、現(xiàn)有酒莊及周邊萬畝葡萄基地為基礎(chǔ)，打造特色葡萄酒莊集群，建設(shè)酒莊“網(wǎng)紅打卡地”、貝殼屋、太空屋等觀星民宿，體驗“夢開始的地方”旅游主題，吸引葡萄酒愛好者、游客前來旅游觀光休閑。

7.紅寺堡肖家窯葡萄酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。以肖家窯葡萄種植基地和酒莊集群建設(shè)為基礎(chǔ)，以寧夏移民博物館、全國青少年航模大賽基地、熱氣球體驗等特色資源為依托，以獨特的移民文化、人文風(fēng)土為韻律，突出自然生態(tài)、民居生態(tài)、人文生態(tài)等，利用不同建筑風(fēng)格的民居商鋪，配設(shè)葡萄酒文創(chuàng)景觀小品，打造酒吧街，創(chuàng)意建造特色民宿，體現(xiàn)紅寺堡區(qū)“和而不同”的移民生態(tài)和葡萄酒文化價值。

8.羅山東麓韋州葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。依托羅山東麓地區(qū)，以“品牌化、創(chuàng)意化、精致化”為目標(biāo)，挖掘韋州古城文化，發(fā)展藝術(shù)休閑、度假養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，打造集特色種植、文化創(chuàng)意、旅游度假、養(yǎng)生養(yǎng)老等為一體的葡萄文旅特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。

第四節(jié) 種植布局

（一）銀川市。

到2025年，新增釀酒葡萄種植基地分布：

西夏區(qū)種植區(qū)域主要分布在鎮(zhèn)北堡種植區(qū)（包含黑云墩、地圈、德林村等）及昊苑村小區(qū)域種植區(qū)、套門溝種植區(qū)。

永寧縣種植區(qū)域主要分布在沿山種植帶的中糧種植區(qū)（包含高石墩、紅石背子等）、賀蘭神種植區(qū)（包含沙河圈、散石子等）。

賀蘭縣種植區(qū)域主要分布在金山種植區(qū)（包含麻黃墩、李家溝、紅柳溝、下營子等）及金山林場種植區(qū)、插旗口種植區(qū)（包含陳家溝、老君堂、農(nóng)場鹿圈隊等）。

到2035年，新增釀酒葡萄種植基地主要分布在西夏區(qū)黃旗口種植區(qū)（包含大水渠臺子、黃旗口等）、賀蘭縣紅石溝種植區(qū)（包含九道溝、扁梁溝、沙溝圈、小韭菜溝等）。

（二）石嘴山市。

到2025年，新增釀酒葡萄種植基地分布：

惠農(nóng)區(qū)種植區(qū)域主要分布在紅果子種植區(qū)（包含麥如井、楊家臺子、車馬店、青溝等）、王泉溝種植區(qū)（包含羅家院子、汪家莊村、雁窩池村、紅石頂?shù)龋?/p>

大武口種植區(qū)域主要分布在長興街道辦種植區(qū)。

平羅縣種植區(qū)域主要分布在崇富村種植區(qū)（包含柴柳溝、大尖山溝、小沙溝、北街等）。

到2035年，新增釀酒葡萄種植基地主要分布在大武口區(qū)星海種植區(qū)、惠農(nóng)區(qū)小南溝種植區(qū)（包含水溝莊、白溝、紅曲片等）、鄭家溝種植區(qū)（包含簡泉村、大坑溝等）以及平羅縣大水溝種植區(qū)（包含川溝、攔圈、大青溝、高溝等）。

（三）吳忠市。

到2025年，新增釀酒葡萄種植基地分布：

青銅峽市種植區(qū)域主要分布在雙墩種植區(qū)（包含紅井門、井溝等）、鴿子山種植區(qū)（包含峰口子、向陽崖、架子梁等）、樹新林場種植區(qū)（包含林場三隊、西夏渠、滑石溝、小大線、甘城子分場村、西干渠等）、甘城子種植區(qū)（包含二道梁、干城子、同富村等）、廣夏種植區(qū)（包含大溝、甘泉、孔古墩、玉西、頭道梁等）。

紅寺堡區(qū)種植區(qū)域主要分布在肖家窯種植區(qū)（包含吳家溝、王家天橋、沙窩、朱莊、蔣莊子、陸莊子、方莊子、盧家溝等）、譚莊子種植區(qū)（包含下邊窯、楊目溝、甜水河、王戶臺、太陽山等）、柳莊種植區(qū)（包含馮莊、黃草墩、許家鋪、茅頭墩、柳莊、謝家圈、菜肴溝等）、巴莊種植區(qū)（包含曹家梁、麻黃坑、韋州干渠等）。

同心縣種植區(qū)域主要分布在韋州種植區(qū)（包括西魏莊、牛斷頭、下武墻、蘇窯頭等）。

到2035年，新增釀酒葡萄種植基地主要分布在紅寺堡區(qū)城北種植區(qū)（包含舊城、弘德一村、海子塘、光彩等）、石喇叭種植區(qū)（包含麥家臺子、河水等）、弘德種植區(qū)（包含長櫞子、三道梁、閻家廟、古木嶺、太平溝、莊框臺、郭莫梁等），青銅峽市滾泉坡種植區(qū)（包含青羊圈、枕子溝、井水溝、羅家小平、干泛溝等）、青鋁種植區(qū)（包含雷布梁、老君梁、紅石墩等）、滑石溝種植區(qū)（包含盛家墩、紅石槽子、張崗等）以及同心縣下馬關(guān)種植區(qū)（包含黑山子、范家埫、紅梁洼、上垣、紅城水等）。

（四）中衛(wèi)市。

到2035年，新增釀酒葡萄種植基地主要分布在中寧縣太陽梁種植區(qū)、沙坡頭區(qū)迎水橋種植區(qū)。

（五）農(nóng)墾系統(tǒng)。

到2025年，新增釀酒葡萄種植基地主要分布在黃羊灘農(nóng)場、玉泉營農(nóng)場、賀蘭山農(nóng)牧場、平吉堡農(nóng)場、暖泉農(nóng)場、連湖農(nóng)場等種植區(qū)。

到2035年，新增釀酒葡萄種植基地主要分布在銀川林場、渠口農(nóng)場、前進(jìn)農(nóng)場等種植區(qū)。

第五節(jié) 品種布局

緊跟國內(nèi)外葡萄酒市場變化，進(jìn)一步優(yōu)化品種區(qū)域布局，高標(biāo)準(zhǔn)培育優(yōu)質(zhì)干紅、干白兩大葡萄酒原料基地，最大限度實現(xiàn)土壤與品種的有機匹配。

（一）優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒原料基地。

重點布局在青銅峽市、永寧縣、西夏區(qū)、賀蘭縣以及農(nóng)墾集團(tuán)玉泉營、黃羊灘、連湖、賀蘭山國營農(nóng)場等海拔1200米以下區(qū)域。該區(qū)域以淡灰鈣土、礫石土為主，品種以赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、梅鹿輒、黑比諾、西拉、馬瑟蘭、小味兒多、馬爾貝克等為主，適當(dāng)增加馬瑟蘭、馬爾貝克、黑比諾等品種種植比例，降低赤霞珠種植比例。干紅原料的種植比例由現(xiàn)在的90%調(diào)減為80%左右。

（二）優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒原料基地。

重點布局在吳忠市紅寺堡區(qū)、同心縣等海拔1200米以上的區(qū)域，該區(qū)域以黃沙土、淡灰鈣土為主。重點布局建設(shè)優(yōu)質(zhì)干白原料基地，品種以霞多麗、貴人香、雷司令、長相思、威代爾、小芒森等品種為主，適當(dāng)增加小芒森、雷司令、長相思等品種種植比例。

（三）積極引進(jìn)優(yōu)新品種。

引進(jìn)抗寒、抗旱、抗鹽堿、糖酸平衡、色澤艷麗、豐產(chǎn)性好的釀酒葡萄優(yōu)新品種（品系），開展選育及推廣工作。建設(shè)好釀酒葡萄良種苗木母本園、采穗圃、繁育圃三級繁育體系，積極拓展新的發(fā)展區(qū)域和優(yōu)新品種，進(jìn)一步推進(jìn)釀酒葡萄品種布局區(qū)域化。對現(xiàn)有栽培品種進(jìn)行系統(tǒng)的提純復(fù)壯，篩選、培育寧夏產(chǎn)區(qū)的特色優(yōu)新品種（品系）。

第四章 產(chǎn)業(yè)體系

第一節(jié) 構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈

按照“前延后伸、橫向融合，全產(chǎn)業(yè)鏈競爭”的要求，強基礎(chǔ)、填空白、補短板、強弱項，加快延長和夯實葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈、利益鏈和價值鏈，增強全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

（一）優(yōu)化“1+6”產(chǎn)業(yè)鏈。以產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)為核心，不斷優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)加種植生產(chǎn)、發(fā)酵釀造、皮渣利用、調(diào)配定型、裝瓶庫存、市場營銷的“1+6”產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。

（二）完善供應(yīng)鏈。前端包括種苗種條、有機肥料、生物農(nóng)藥等投入品供應(yīng)，加大優(yōu)良種苗引進(jìn)、擴(kuò)繁力度，加強采穗圃基地建設(shè)，保障新增100萬畝葡萄種植基地所需。中后端包括酒罐、橡木桶、酵母、酒瓶、瓶塞、酒標(biāo)、包裝箱等供應(yīng)，配套建設(shè)或引進(jìn)相關(guān)的制造企業(yè)，增強產(chǎn)地配套供應(yīng)能力，實現(xiàn)節(jié)本增效，并為新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、山西等周邊葡萄酒產(chǎn)區(qū)提供服務(wù)，成為區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)設(shè)備用品集散地。

（三）拓展服務(wù)鏈。組建自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)專家技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊，成立產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)機構(gòu)，建立健全葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，協(xié)助市場主體解決葡萄種植、釀造加工、品牌策劃、市場營銷等各環(huán)節(jié)存在的關(guān)鍵問題。編制產(chǎn)區(qū)酒莊酒釀造技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，組織產(chǎn)區(qū)葡萄酒分類定級、定價、評獎等活動。對寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌、酒莊品牌、產(chǎn)品品牌進(jìn)行全方位包裝策劃，構(gòu)建多載體、多層次、多渠道的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。

第二節(jié) 生產(chǎn)體系

（一）苗木繁育體系。建立完善苗木三級繁育體系，以引進(jìn)的脫毒葡萄種源為基礎(chǔ)，以賀蘭金山葡萄產(chǎn)業(yè)試驗區(qū)為主要采穗圃，扶持葡萄良種擴(kuò)繁企業(yè)，支持研發(fā)用品種資源圃建設(shè)，確保產(chǎn)區(qū)脫毒種苗供應(yīng)。緊跟國內(nèi)外釀酒葡萄新品種培育，持續(xù)開展新品種引進(jìn)、篩選、馴化、擴(kuò)繁、抗性育種和品種區(qū)域化研究，加強新品種配套栽培技術(shù)研究與推廣，確保產(chǎn)區(qū)品種資源豐富、產(chǎn)品多樣化。健全苗木抽檢制度，杜絕外地帶毒苗木進(jìn)入產(chǎn)區(qū)。

（二）葡萄種植體系。充分發(fā)揮專家技術(shù)團(tuán)隊作用，根據(jù)產(chǎn)區(qū)土壤、氣候條件，科學(xué)選擇發(fā)展區(qū)域、品種、樹形，指導(dǎo)企業(yè)科學(xué)、綠色、智慧種植，提高水肥一體化管理水平，實現(xiàn)“質(zhì)量優(yōu)先、合理豐產(chǎn)”。不斷完善、提升產(chǎn)區(qū)葡萄園栽培技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，完善優(yōu)質(zhì)葡萄園和示范園評選評定管理辦法，健全評選管理機制，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)基地規(guī)模。加快低產(chǎn)低效葡萄園改造提升，使葡萄平均畝產(chǎn)提高到500公斤—800公斤，優(yōu)質(zhì)葡萄基地達(dá)到90%以上。鼓勵成立種植管理、農(nóng)機服務(wù)等社會化組織，為各酒莊企業(yè)提供專業(yè)化服務(wù)。

（三）葡萄酒生產(chǎn)體系。借鑒國際先進(jìn)經(jīng)驗，利用寧夏產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄原料，采用柔性泵、溫控罐、錯流過濾器、離心澄清器等世界先進(jìn)釀造裝備，以及低溫浸漬、干冰浸漬、重力釀造等釀造技術(shù)，釀造有個性、高品質(zhì)的特色酒莊酒。以市場需求為導(dǎo)向，在干紅、干白、起泡、蒸餾酒等常規(guī)葡萄酒種基礎(chǔ)上，研發(fā)生產(chǎn)無醇葡萄酒、貴腐酒、雪莉酒、波特酒等小眾酒種及葡萄汁，滿足多樣化、多系列、多口味市場需求，提高產(chǎn)品競爭力。

（四）培育企業(yè)經(jīng)營主體。實施企業(yè)梯度培養(yǎng)計劃，形成龍頭、精品酒莊多樣化、差異化的發(fā)展格局。培育一批有帶動力、品牌力、競爭力的龍頭企業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營。鼓勵企業(yè)以資本、基地為紐帶引進(jìn)戰(zhàn)略合作伙伴，采取聯(lián)合、重組、并購、轉(zhuǎn)讓、國有參股控股等多種形式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)資源整合。

第三節(jié) 質(zhì)量監(jiān)管保障體系

加強賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)推廣和質(zhì)量認(rèn)證，健全完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理法規(guī)，完善產(chǎn)區(qū)質(zhì)量檢驗檢測體系，建設(shè)大數(shù)據(jù)中心，推動建立“一瓶一碼”追溯體系，規(guī)范種植、葡萄酒生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，保障賀蘭山東麓葡萄酒質(zhì)量和品牌信譽，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

（一）完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。制修訂賀蘭山東麓釀酒葡萄栽培技術(shù)規(guī)程、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)酒莊酒生產(chǎn)規(guī)范、賀蘭山東麓葡萄酒企業(yè)環(huán)境監(jiān)測評估規(guī)范、賀蘭山東麓葡萄酒企業(yè)消防安全規(guī)范等產(chǎn)區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)，積極創(chuàng)建葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。

（二）健全管理制度。完善賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法等產(chǎn)區(qū)管理制度、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)地身份標(biāo)識規(guī)則等行業(yè)自律制度，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)各酒莊建立葡萄酒家庭譜系及“年份酒”身份證，鼓勵酒莊按列級酒莊分級管理，實現(xiàn)優(yōu)園、優(yōu)釀、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價的目標(biāo)。

（三）加強質(zhì)量監(jiān)管。依托葡萄酒質(zhì)量檢驗檢測中心，建立數(shù)字信息跟蹤平臺；規(guī)范葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保來源可查、去向可追、責(zé)任可究。完善葡萄園土壤、苗木、農(nóng)藥、葡萄酒理化及風(fēng)味物質(zhì)、市場流通領(lǐng)域賀蘭山東麓葡萄酒長效檢測機制，實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、園區(qū)原料、釀造加工、葡萄酒成品、灌裝、儲存等全過程數(shù)字化智能化管理。

第四節(jié) 營銷體系

（一）成立葡萄酒營銷集團(tuán)（營銷中心）。成立“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒營銷集團(tuán)（營銷中心）”，推動在海外、京津冀、長三角、珠三角等地區(qū)設(shè)立營銷分公司（分中心），開設(shè)“賀蘭山東麓葡萄酒”營銷體驗店，設(shè)立“賀蘭山東麓葡萄酒”營銷專柜。組建國內(nèi)外一流專業(yè)營銷團(tuán)隊，建立“品質(zhì)品牌+營銷集團(tuán)+激勵機制”的營銷模式。

（二）建立營銷平臺。加快建設(shè)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒網(wǎng)站，加強與大型電商平臺合作，開辟“賀蘭山東麓葡萄酒”網(wǎng)上商超、網(wǎng)上門店、營銷專區(qū)，拓展產(chǎn)區(qū)專屬網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，全面打造賀蘭山東麓葡萄酒網(wǎng)絡(luò)營銷平臺。爭取在銀川設(shè)立中國葡萄酒交易所，提升產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、訂單交易、品牌產(chǎn)品溢價能力，打造國際現(xiàn)代化交易平臺。

（三）建立網(wǎng)紅營銷團(tuán)隊。順應(yīng)新生代消費者的愛好，建立網(wǎng)紅營銷團(tuán)隊，加大直播帶貨營銷力度。

第五節(jié) 服務(wù)體系

（一）推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化，加快產(chǎn)業(yè)數(shù)字平臺建設(shè)。推廣物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)，促進(jìn)線上線下資源有效融合和利用，實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。加快數(shù)字產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺建設(shè)，提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)運用能力。加強同國內(nèi)外知名數(shù)字化企業(yè)聯(lián)合合作，建立產(chǎn)區(qū)數(shù)字化智能化數(shù)據(jù)中心和數(shù)字化交易平臺，開展葡萄酒交易、期貨、酒票等業(yè)務(wù)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化。開展產(chǎn)區(qū)基地種植、檢驗檢測、產(chǎn)品追溯、智能灌裝、市場銷售等各環(huán)節(jié)大數(shù)據(jù)分析，掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，供行業(yè)部門、科研單位和酒莊企業(yè)等決策、應(yīng)用。

（二）完善葡萄酒產(chǎn)業(yè)教育科研服務(wù)體系。利用西北農(nóng)林科技大學(xué)、寧夏大學(xué)、寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校、科研機構(gòu)資源，建設(shè)葡萄酒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院。支持酒莊與高校、科研院所加強產(chǎn)學(xué)研合作，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點領(lǐng)域進(jìn)行科技攻關(guān)，積極參與國家、自治區(qū)重點研發(fā)計劃項目實施，聯(lián)合共建科技創(chuàng)新平臺。

（三）推行葡萄種植園社會化服務(wù)。發(fā)展面向葡萄種植園的農(nóng)機作業(yè)、植保園藝、水肥一體化、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，推廣埋土展藤作業(yè)、防凍害、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、施肥灌溉、剪枝疏果、田間管理等葡萄種植園管理社會化服務(wù)模式，降低酒莊酒企生產(chǎn)成本。

（四）建立健全產(chǎn)業(yè)服務(wù)組織。充分發(fā)揮寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會的社會化服務(wù)功能，建立健全各產(chǎn)區(qū)行業(yè)協(xié)會服務(wù)組織，成立葡萄酒酒莊聯(lián)盟，開展業(yè)內(nèi)交流合作和資源共享，推進(jìn)行業(yè)自律、誠信經(jīng)營和職業(yè)道德建設(shè)。

（五）建設(shè)職業(yè)化人才隊伍。組建葡萄酒產(chǎn)業(yè)專家技術(shù)指導(dǎo)組，加強技術(shù)指導(dǎo)。建立酒莊酒企職業(yè)經(jīng)理人、園藝師、釀酒師、品酒師、侍酒師培育機制，引導(dǎo)相關(guān)協(xié)會和教育機構(gòu)有序開展培訓(xùn)工作。建立葡萄園藝工人培訓(xùn)、實操考核、派遣等行業(yè)制度，造就一批富有“工匠精神”的高素質(zhì)園藝產(chǎn)業(yè)工人。

（六）開展葡萄酒社會化教育。整合利用現(xiàn)有賀蘭山東麓國際葡萄酒博物館和閩寧鎮(zhèn)賀蘭山東麓葡萄酒教育學(xué)院等資源，加強與國內(nèi)外院校合作，開設(shè)葡萄酒商務(wù)、營銷、市場策劃等課程，辦好葡萄酒教育培訓(xùn)，培養(yǎng)葡萄酒愛好者和品酒師、侍酒師等實用性人才，促進(jìn)葡萄酒社會化教育健康、快速、有序發(fā)展。