（3）方便面
隨著城市化步伐加快，方便面成為我國食品工業(yè)的重要支柱。近年來，隨著外賣快餐行業(yè)的發(fā)展，方便面的產(chǎn)量逐年下降。2016年-2021年我國方便面產(chǎn)量逐年下降，數(shù)據(jù)顯示，2021年12月中國方便面產(chǎn)量為58.3萬噸,同比增長5.26%;2021年1-12月中國方便面累計(jì)產(chǎn)量為513萬噸,同比下降6.8%。
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
3.企業(yè)數(shù)量
近年來我國食品工業(yè)向好發(fā)展，方便食品行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，吸引了大批企業(yè)入駐，企業(yè)注冊量也不斷增加，進(jìn)一步促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。2021年我國方便食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊量為1820家，同比下降67.9%。
數(shù)據(jù)來源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
4.投融資情況
隨著方便食品行業(yè)的不斷成熟和分化，市場對于能提供專業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)的方便食品供應(yīng)商需求越來越大，引起了資本市場的廣泛關(guān)注。具體如圖所示：
資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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