中商情報網訊：在新冠疫情居家隔離之下生鮮電商迎來井噴式發(fā)展，冷鏈物流已經成為保障民生和鏈接全球生鮮食品的重要通路。食品冷鏈、醫(yī)藥冷鏈市場方興未艾，冷庫基礎設施已經成為物流新基建的重要內核。從冷庫的服務對象來看，冷鏈物流主要包括食品冷鏈、醫(yī)藥冷鏈以及其他特種物品冷鏈。目前，市場上的冷庫資源以食品冷庫為主，醫(yī)藥冷庫通常由大型醫(yī)藥公司自建居多，專業(yè)的第三方醫(yī)藥冷庫占比較低。
冷庫總量
從冷庫建設規(guī)模來看，在2015年國家層面提出實施城鄉(xiāng)冷鏈物流基礎設施補短板的要求后，我國冷鏈基礎設施建設加快推進。國家商務部數據顯示，2019年全國冷庫總量約6053萬噸，新增庫容814.5萬噸，同比增長15.6%。據中物聯冷鏈委預測，2020年我國冷庫容量達突破7080萬噸，同比增長17.1%。中商產業(yè)研究院預測，2022年我國冷庫總量將達8492萬噸。
與發(fā)達經濟體相比，中國的冷庫容量仍顯不足。全球冷鏈聯盟的數據顯示，2020年中國冷庫總容量為1.31億立方米，較2018年增長約25%。但城市居民人均擁有的冷庫容量不足0.15立方米，約美國四分之一，市場發(fā)展空間廣闊。
數據來源：商務部、中物聯冷鏈委、中商產業(yè)研究院整理
冷庫分類
從冷庫的溫區(qū)分布來看，冷凍庫占比高達70%，是冷庫的主要溫區(qū)，主要用于存儲冷凍食品；冷藏庫占比約為25%，主要用于存儲生鮮及短保物品；部分冷庫根據業(yè)務需要設計了恒溫庫及其他溫區(qū)，用于存放特定物品。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
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