2.存在問(wèn)題
(1)功能飲料價(jià)格偏高
一瓶普通飲料零售價(jià)大約2-3元,帶有一點(diǎn)功能的飲料,如緩解疲勞的、迅速補(bǔ)充水分的、恢復(fù)體力的、有保健作用的,與普通飲料相比,都要貴得多,價(jià)格都比一般的礦泉水高出三倍左右。
(2)功能型飲料多數(shù)未標(biāo)注適宜人群
在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn),大多數(shù)功能型飲料都沒(méi)有標(biāo)注適宜人群和食用方法,或者避重就輕含糊了事,更沒(méi)有詳細(xì)標(biāo)明每一種成分及其具體含量。調(diào)查發(fā)現(xiàn),僅有兩款功能型飲料在外包裝上標(biāo)注了適宜人群,其中紅牛在外包裝上標(biāo)注了少年兒童為不適宜人群。
(3)市場(chǎng)監(jiān)管有待加強(qiáng)
功能型飲料屬于新產(chǎn)品,被納入國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)管范圍。目前由于尚未出臺(tái)相關(guān)法規(guī),功能型飲料還沒(méi)有一個(gè)特殊衡量標(biāo)準(zhǔn),至于它的特殊功效,還有待研究。而在《中國(guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中,也沒(méi)有找到功能型飲料這一稱謂,只有“特殊用途飲料”的提法。
四、功能飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
據(jù)預(yù)測(cè),功能飲料市場(chǎng)未來(lái)五年預(yù)計(jì)復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)12%,市場(chǎng)潛力巨大。在巨大的功能飲料市場(chǎng)潛力和潛在的市場(chǎng)變局正在吸引各路掘金者,一方面國(guó)內(nèi)飲料巨頭推出功能飲料新的產(chǎn)品,另一方面國(guó)外功能飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),紛紛趁機(jī)發(fā)力,加速布局。
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,從品牌力指數(shù)檢測(cè)情況來(lái)看,2017年功能飲料行業(yè)中脈動(dòng)、紅牛和農(nóng)夫山泉尖叫分別以642.8、510.1和379.9的品牌力指數(shù)成為最熱銷的三大品牌。健力寶、佳得樂(lè)、娃哈哈啟力、寶礦力水特、力保健、水動(dòng)樂(lè)以及日加滿也紛紛擠進(jìn)前十??傮w來(lái)看,行業(yè)的品牌認(rèn)知度比較高,脈動(dòng)功能飲料最受大眾的喜愛(ài)!2017年度中國(guó)功能飲料品牌排行榜排名如下:
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