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1.1　食用菌相關簡介
1.1.1　食用菌基本概念
1.1.2　食用菌主要分類
1.1.3　食用菌生產模式
1.2　食用菌食品的營養(yǎng)價值及其保健功能
1.2.1　營養(yǎng)成分分析
1.2.2　功能成分分析
1.2.3　運動保健功能
1.3　食用菌產業(yè)發(fā)展重要意義及作用分析
1.3.1　服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要性
1.3.2　對農村產業(yè)結構的調整作用
1.3.3　對農村三產融合的促進作用

2.1　政策環(huán)境
2.1.1　行業(yè)監(jiān)管主體部門
2.1.2　產業(yè)相關支持政策
2.1.3　產業(yè)標準建設狀況
2.1.4　產業(yè)相關發(fā)展規(guī)劃
2.2　經濟環(huán)境
2.2.1　世界經濟形勢分析
2.2.2　國內宏觀經濟概況
2.2.3　對外經濟運行狀況
2.2.4　固定資產投資狀況
2.2.5　國內宏觀經濟展望
2.3　社會環(huán)境
2.3.1　人口規(guī)模分析
2.3.2　社會消費規(guī)模
2.3.3　居民收入水平
2.3.4　居民消費支出
2.3.5　國民營養(yǎng)健康

3.1　全球食用菌產業(yè)發(fā)展狀況
3.1.1　整體市場發(fā)展現狀
3.1.2　專利申請技術情況
3.1.3　美國產業(yè)發(fā)展狀況
3.1.4　德國產業(yè)發(fā)展規(guī)模
3.2　中國食用菌產業(yè)運行狀況
3.2.1　產值規(guī)模狀況
3.2.2　產品產量規(guī)模
3.2.3　產品市場結構
3.2.4　產品消費狀況
3.2.5　工廠化發(fā)展狀況
3.2.6　企業(yè)注冊數量
3.2.7　區(qū)域分布格局
3.2.8　行業(yè)熱點事件
3.3　中國食用菌種植行業(yè)上市公司財務狀況分析
3.3.1　上市公司規(guī)模
3.3.2　上市公司分布
3.3.3　經營狀況分析
3.3.4　盈利能力分析
3.3.5　營運能力分析
3.3.6　成長能力分析
3.3.7　現金流量分析
3.4　中國食用菌產業(yè)發(fā)展問題分析
3.4.1　安全監(jiān)管問題分析
3.4.2　優(yōu)質自主品種缺乏
3.4.3　生產效率有待提高
3.4.4　產后精深加工不足
3.5　中國食用菌產業(yè)發(fā)展建議及對策
3.5.1　構建安全監(jiān)管體系
3.5.2　提高種業(yè)創(chuàng)新水平
3.5.3　推動行業(yè)資源整合
3.5.4　推行產業(yè)生產標準化
3.5.5　精深加工發(fā)展建議
3.5.6　加強行業(yè)人才培養(yǎng)

4.1　食用菌育種技術發(fā)展狀況
4.1.1　常用育種技術
4.1.2　育種技術對比
4.1.3　技術研究進展
4.1.4　技術發(fā)展展望
4.2　食用菌栽培技術發(fā)展分析
4.2.1　食用菌栽培料研究與選擇
4.2.2　食用菌栽培具體流程分析
4.2.3　食用菌栽培常見蟲害分析
4.2.4　食用菌栽培模式的應用
4.3　食用菌保鮮技術發(fā)展分析
4.3.1　影響食用菌保鮮的因素
4.3.2　食用菌保鮮原理分析
4.3.3　食用菌貯藏保鮮技術
4.3.4　食用菌保鮮技術的不足
4.3.5　食用菌保鮮技術展望
4.4　食用菌加工技術發(fā)展分析
4.4.1　食用菌初加工技術
4.4.2　食用菌深加工技術
4.4.3　加工技術研發(fā)中心
4.4.4　加工技術發(fā)展前景
4.5　食用菌產品冷鏈運輸安全技術發(fā)展分析
4.5.1　運輸所面臨的質量問題
4.5.2　冷鏈運輸技術約束條件
4.5.3　冷鏈運輸技術應對策略

5.1　香菇
5.1.1　行業(yè)基本概念
5.1.2　產品產量規(guī)模
5.1.3　市場交易狀況
5.1.4　進出口情況分析
5.1.5　行業(yè)標準狀況
5.1.6　行業(yè)發(fā)展問題
5.1.7　行業(yè)發(fā)展路徑
5.1.8　行業(yè)發(fā)展展望
5.2　黑木耳
5.2.1　行業(yè)基本概念
5.2.2　生產模式對比
5.2.3　產品產量規(guī)模
5.2.4　產品出口狀況
5.2.5　產品開發(fā)現狀
5.2.6　行業(yè)發(fā)展問題
5.2.7　行業(yè)發(fā)展建議
5.2.8　產業(yè)發(fā)展前景
5.2.9　產品開發(fā)趨勢
5.2.10　行業(yè)發(fā)展趨勢
5.3　金針菇
5.3.1　行業(yè)基本概念
5.3.2　產品產量規(guī)模
5.3.3　產量區(qū)域分布
5.3.4　市場需求狀況
5.3.5　出口貿易情況
5.3.6　市場競爭格局
5.3.7　行業(yè)現存問題
5.3.8　行業(yè)發(fā)展對策
5.4　其他產品
5.4.1　平菇
5.4.2　杏鮑菇
5.4.3　雙孢蘑菇
5.4.4　銀耳

6.1　野生食用菌產業(yè)整體發(fā)展綜述
6.1.1　野生食用菌基本概念
6.1.2　野生食用菌價值分析
6.1.3　野生食用菌發(fā)展現狀
6.1.4　可持續(xù)發(fā)展技術分析
6.1.5　食用安全風險及監(jiān)管
6.1.6　野生食用菌發(fā)展問題
6.1.7　野生食用菌發(fā)展對策
6.2　羊肚菌
6.2.1　行業(yè)基本概念
6.2.2　主要價值分析
6.2.3　栽培模式分析
6.2.4　產業(yè)栽培現狀
6.2.5　行業(yè)產量規(guī)模
6.2.6　產品開發(fā)現狀
6.2.7　區(qū)域發(fā)展分析
6.2.8　產業(yè)研究方向
6.2.9　產業(yè)SWOT分析
6.3　松茸
6.3.1　行業(yè)基本概念
6.3.2　主要價值分析
6.3.3　行業(yè)產量規(guī)模
6.3.4　產品開發(fā)現狀
6.3.5　出口貿易發(fā)展
6.3.6　未來發(fā)展展望
6.4　冬蟲夏草
6.4.1　行業(yè)基本概念
6.4.2　市場規(guī)模狀況
6.4.3　行業(yè)產量規(guī)模
6.4.4　市場需求狀況
6.4.5　出口貿易情況
6.4.6　市場價格分析
6.4.7　銷售情況分析
6.4.8　可持續(xù)發(fā)展建議
6.5　竹蓀
6.5.1　行業(yè)基本概念
6.5.2　主要價值分析
6.5.3　竹蓀栽培技術
6.5.4　行業(yè)產量規(guī)模
6.5.5　產品開發(fā)情況
6.6　松露
6.6.1　行業(yè)基本概念
6.6.2　松露品種分類
6.6.3　主要價值分析
6.6.4　國家標準狀況
6.6.5　模擬栽培技術
6.6.6　產業(yè)發(fā)展動態(tài)

7.1　河南省
7.1.1　產業(yè)政策環(huán)境
7.1.2　產業(yè)發(fā)展特點
7.1.3　產品產量規(guī)模
7.1.4　細分市場結構
7.1.5　區(qū)域發(fā)展動態(tài)
7.2　福建省
7.2.1　產業(yè)政策環(huán)境
7.2.2　產業(yè)發(fā)展現狀
7.2.3　重點區(qū)域發(fā)展
7.2.4　產業(yè)發(fā)展經驗
7.2.5　產業(yè)發(fā)展困境
7.2.6　產業(yè)發(fā)展建議
7.2.7　產業(yè)發(fā)展展望
7.3　河北省
7.3.1　產業(yè)政策環(huán)境
7.3.2　產業(yè)發(fā)展現狀
7.3.3　區(qū)域發(fā)展狀況
7.3.4　產業(yè)發(fā)展動態(tài)
7.3.5　產業(yè)發(fā)展機遇
7.3.6　產業(yè)發(fā)展問題
7.3.7　產業(yè)發(fā)展建議
7.4　山東省
7.4.1　產業(yè)政策環(huán)境
7.4.2　產品產量規(guī)模
7.4.3　產業(yè)發(fā)展現狀
7.4.4　項目發(fā)展動態(tài)
7.4.5　產業(yè)發(fā)展問題
7.4.6　產業(yè)發(fā)展對策
7.5　黑龍江省
7.5.1　產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
7.5.2　產業(yè)發(fā)展現狀
7.5.3　重點區(qū)域發(fā)展
7.5.4　產業(yè)發(fā)展問題
7.5.5　產業(yè)發(fā)展建議
7.6　云南省
7.6.1　產業(yè)政策環(huán)境
7.6.2　產業(yè)發(fā)展現狀
7.6.3　產業(yè)發(fā)展動態(tài)
7.6.4　發(fā)展現存問題
7.6.5　發(fā)展建議對策
7.6.6　產業(yè)發(fā)展規(guī)劃
7.7　其他地區(qū)
7.7.1　貴州省
7.7.2　四川省
7.7.3　湖北省
7.7.4　安徽省
7.7.5　浙江省
7.7.6　廣西自治區(qū)
7.7.7　其他

8.1　中國食用菌出口形勢分析
8.1.1　疫情對食用菌出口的影響
8.1.2　食用菌產品出口被拒情況
8.1.3　食用菌產品出口問題分析
8.1.4　提升產品出口質量的建議
8.1.5　食用菌產品未來出口趨勢
8.2　中國食用菌產業(yè)對外貿易發(fā)展狀況
8.2.1　食用菌主要進口商品概況
8.2.2　食用菌主要出口商品概況
8.2.3　食用菌出口特征分析
8.2.4　食用菌貿易風險問題
8.2.5　食用菌貿易發(fā)展對策
8.2.6　提升國際競爭力策略
8.3　跨境電商背景下食用菌產業(yè)貿易分析
8.3.1　跨境電商對國際貿易的影響
8.3.2　食用菌跨境電商發(fā)展現狀
8.3.3　企業(yè)跨境電商轉型模式選擇
8.3.4　企業(yè)跨境電商轉型發(fā)展對策
8.3.5　食用菌跨境電商的發(fā)展前景
8.4　2025年中國鮮或冷藏的傘菌屬蘑菇進出口數據分析
8.4.1　進出口總量數據分析
8.4.2　主要貿易國出口情況分析
8.4.3　主要省市出口情況分析
8.5　2025年中國鮮或冷藏的其他蘑菇及塊菌進出口數據分析
8.5.1　進出口總量數據分析
8.5.2　主要貿易國進出口情況分析
8.5.3　主要省市進出口情況分析

9.1　“互聯網+農業(yè)”模式下食用菌營銷策略分析
9.1.1　食用菌營銷困境分析
9.1.2　食用菌營銷定位建設
9.1.3　食用菌營銷平臺設計
9.1.4　食用菌營銷發(fā)展策略
9.2　大數據背景下食用菌企業(yè)精準營銷路徑研究
9.2.1　大數據營銷的特征
9.2.2　大數據企業(yè)營銷情況
9.2.3　大數據營銷應用動態(tài)
9.2.4　企業(yè)精準營銷路徑構建
9.3　食用菌深加工產品營銷策略問題與對策
9.3.1　產品營銷策略存在問題
9.3.2　產品營銷問題原因分析
9.3.3　優(yōu)化產品營銷策略建議
9.4　食用菌品牌建設與發(fā)展對策
9.4.1　品牌創(chuàng)建帶來的效應
9.4.2　品牌創(chuàng)建難原因分析
9.4.3　優(yōu)勢特色品牌共建情況
9.4.4　產業(yè)品牌發(fā)展新路徑
9.4.5　食用菌品牌創(chuàng)建措施
9.5　生態(tài)視角下食用菌產品包裝設計分析
9.5.1　包裝設計與品牌塑造的重要性
9.5.2　食用菌產品包裝設計現狀
9.5.3　食用菌產品包裝設計原則
9.5.4　食用菌產品包裝設計要點
9.5.5　包裝設計與品牌塑造建議

10.1　天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司
10.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.1.2　經營效益分析
10.1.3　業(yè)務經營分析
10.1.4　財務狀況分析
10.1.5　核心競爭力分析
10.1.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.1.7　未來前景展望
10.2　上海雪榕生物科技股份有限公司
10.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.2.2　經營效益分析
10.2.3　業(yè)務經營分析
10.2.4　財務狀況分析
10.2.5　核心競爭力分析
10.2.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.3　江蘇華綠生物科技股份有限公司
10.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.3.2　經營效益分析
10.3.3　業(yè)務經營分析
10.3.4　財務狀況分析
10.3.5　核心競爭力分析
10.3.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.3.7　未來前景展望
10.4　福建萬辰生物科技股份有限公司
10.4.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.4.2　經營效益分析
10.4.3　業(yè)務經營分析
10.4.4　財務狀況分析
10.4.5　核心競爭力分析
10.4.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.4.7　未來前景展望
10.5　中山園仔山菌業(yè)股份有限公司
10.5.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.5.2　經營效益分析
10.5.3　業(yè)務經營分析
10.5.4　財務狀況分析
10.5.5　商業(yè)模式分析

11.1　食用菌良種繁育及工藝開發(fā)建設項目
11.1.1　項目基本概況
11.1.2　項目投資必要性
11.1.3　項目投資可行性
11.1.4　項目投資概算
11.1.5　項目進度安排
11.2　日產60噸真姬菇工廠化生產項目
11.2.1　項目基本概況
11.2.2　項目投資概算
11.2.3　項目實施進度
11.2.4　項目經濟效益
11.3　年產3萬噸真姬菇項目
11.3.1　項目基本概況
11.3.2　項目投資可行性
11.3.3　項目投資概算
11.3.4　項目進度安排

12.1　食用菌產業(yè)投資狀況
12.1.1　企業(yè)融資動態(tài)
12.1.2　項目投建動態(tài)
12.1.3　產業(yè)投資潛力
12.2　食用菌產業(yè)投資壁壘分析
12.2.1　技術壁壘
12.2.2　資金壁壘
12.2.3　人才壁壘
12.2.4　品牌壁壘
12.2.5　管理壁壘
12.3　食用菌產業(yè)投資風險提示
12.3.1　政策風險
12.3.2　市場風險
12.3.3　技術風險
12.3.4　生產風險
12.3.5　財務風險
12.3.6　管理風險

13.1　中國食用菌產業(yè)發(fā)展前景趨勢分析
13.1.1　產業(yè)發(fā)展機遇
13.1.2　產業(yè)發(fā)展前景
13.1.3　產業(yè)發(fā)展趨勢
13.2　2025-2030年中國食用菌行業(yè)預測分析
13.2.1　2025-2030年中國食用菌行業(yè)影響因素分析
13.2.2　2025-2030年中國食用菌總產量預測
13.2.3　2025-2030年中國食用菌總產值預測