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一、葡萄酒的起源 7
二、葡萄酒的種類 8
三、葡萄酒的釀造 9
四、葡萄酒的功效 11

一、葡萄酒業(yè)新舊世界對比 13
二、世界葡萄酒主要產區(qū) 14
（一）歐洲產區(qū) 15
（二）北美產區(qū) 18
（三）南美產區(qū) 18
（四）非洲產區(qū) 19
（五）大洋洲產區(qū) 19
三、全球葡萄酒產量分析 20
四、全球葡萄酒消費分析 21
五、全球葡萄酒交易分析 22

一、葡萄酒產業(yè)發(fā)展周期 28
二、葡萄酒業(yè)產業(yè)鏈分析 28
三、葡萄酒品牌競爭格局 28

一、中國葡萄酒消費分析 30
（一）葡萄酒消費規(guī)模 30
（二）葡萄酒消費者調查研究 31
（三）進口葡萄酒消費調查分析 35
（四）影響葡萄酒消費主要因素 37
（五）餐飲市場葡萄酒消費特點 37
二、中國葡萄酒供需缺口 38

一、葡萄酒銷售渠道及模式 39
（一）葡萄酒銷售渠道概述 39
（二）區(qū)域多家代理制模式 40
（三）區(qū)域總代理制模式 41
（四）直供分銷模式分析 42
二、進口葡萄酒經銷渠道及價格 43
（一）銷售渠道分析 43
（二）渠道價格構成 44

一、政治法律環(huán)境（P） 45
二、經濟環(huán)境（E） 51
三、社會環(huán)境（S） 53
四、技術環(huán)境（T） 53

一、葡萄酒產業(yè)集群優(yōu)勢的體現(xiàn) 54
（一）提高生產效率 55
（二）降低交易成本 55
（三）促進學習刺激創(chuàng)新 56
（四）增強集群企業(yè)競爭力 57
（五）便于形成區(qū)域品牌 58
（六）集群帶來其他產業(yè)發(fā)展 59
二、葡萄酒產業(yè)集群優(yōu)勢的來源 59
（一）要素條件 61
（二）市場需求 62
（三）支撐產業(yè)的表現(xiàn) 62
（四）群內企業(yè)的戰(zhàn)略、結構及競爭環(huán)境 63
（五）政府支持 64

一、地理標志對葡萄酒產業(yè)的影響 65
二、葡萄酒地理標志發(fā)展中外差異 66
三、葡萄酒地理標志的公共性與開放性 66
四、葡萄酒地理標志的發(fā)展定位及戰(zhàn)略 66

一、中國釀酒葡萄種植情況 68
（一）釀酒葡萄的分布與面積 68
（二）中國釀酒葡萄品種構成 68
（三）中國釀酒葡萄產出質量 69
（四）中國釀酒葡萄栽培特點 69
二、中國九大葡萄產地發(fā)展概況 70
（一）東北產地 70
（二）渤海灣產地 70
（三）沙城產地 70
（四）清徐產地 71
（五）銀川產地 71
（六）武威產地 71
（七）吐魯番產地 71
（八）黃河故道產地 71
（九）云南高原產地 72

一、葡萄酒制造行業(yè)經營現(xiàn)狀 72
（一）總體經營指標情況 72
（二）行業(yè)企業(yè)數(shù)量規(guī)模 75
（三）行業(yè)企業(yè)資產規(guī)模 75
（四）行業(yè)銷售收入情況 76
（五）行業(yè)利潤規(guī)模情況 77
（六）行業(yè)銷售成本費用 78
二、葡萄酒制造行業(yè)集中度分析 79
（一）企業(yè)規(guī)模集中度 79
（二）行業(yè)資產集中度 80
（三）銷售收入集中度 80
三、葡萄酒區(qū)域產量情況分析 81
（一）葡萄酒產量走勢分析 81
（二）葡萄酒產量區(qū)域對比 82
（三）葡萄酒產量集中度分析 83

一、葡萄酒產業(yè)區(qū)域集群現(xiàn)狀 84
二、葡萄酒產業(yè)區(qū)域集群特點 86
三、葡萄酒產業(yè)區(qū)域集群問題 87

一、煙臺葡萄酒產業(yè)集群分析 89
（一）煙臺葡萄酒產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 89
（二）煙臺葡萄酒產業(yè)集群優(yōu)勢 91
（三）煙臺葡萄酒產業(yè)集群基地 93
（四）煙臺葡萄酒產業(yè)集群規(guī)劃 93
（五）煙臺葡萄酒產業(yè)集群對策 94
二、昌黎葡萄酒產業(yè)集群分析 95
（一）昌黎葡萄酒產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 95
（二）昌黎葡萄酒產業(yè)集群優(yōu)勢 97
（三）昌黎葡萄酒產業(yè)集群基地 98
（四）昌黎葡萄酒產業(yè)集群規(guī)劃 99
（五）昌黎葡萄酒產業(yè)集群對策 100
三、寧夏葡萄酒產業(yè)集群分析 102
（一）寧夏葡萄酒產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 102
（二）寧夏葡萄酒產業(yè)集群優(yōu)勢 104
（三）寧夏葡萄酒產業(yè)集群基地 105
（四）寧夏葡萄酒產業(yè)集群規(guī)劃 106
（五）寧夏葡萄酒產業(yè)集群對策 107
四、甘肅葡萄酒產業(yè)集群分析 109
（一）甘肅葡萄酒產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 109
（二）甘肅葡萄酒產業(yè)集群優(yōu)勢 111
（三）甘肅葡萄酒產業(yè)集群基地 112
（四）甘肅葡萄酒產業(yè)集群規(guī)劃 113
（五）甘肅葡萄酒產業(yè)集群對策 114
五、新疆葡萄酒產業(yè)集群分析 116
（一）新疆葡萄酒產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 116
（二）新疆葡萄酒產業(yè)集群優(yōu)勢 118
（三）新疆葡萄酒產業(yè)集群基地 119
（四）新疆葡萄酒產業(yè)集群規(guī)劃 120
（五）新疆葡萄酒產業(yè)集群對策 121
六、吉林葡萄酒產業(yè)集群分析 123
（一）吉林葡萄酒產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 123
（二）吉林葡萄酒產業(yè)集群優(yōu)勢 125
（三）吉林葡萄酒產業(yè)集群基地 125
（四）吉林葡萄酒產業(yè)集群規(guī)劃 126
（五）吉林葡萄酒產業(yè)集群對策 126

一、國際葡萄酒市場未來發(fā)展趨勢 128
二、未來全球葡萄酒市場前景分析 128
三、未來國際葡萄酒市場消費預測 129

一、國內葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢 129
二、葡萄酒消費市場發(fā)展趨勢 132
三、國內葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景 133
四、國內葡萄酒進口市場前景 133

一、“十四五”面臨的形勢 134
二、“十四五”發(fā)展的目標 135
三、“十四五”的主要任務 137
四、“十四五”的保障措施 140

一、法國葡萄酒產來集群培育經驗借鑒 142
二、德國葡萄酒產來集群培育經驗借鑒 142
三、美國葡萄酒產來集群培育經驗借鑒 143
四、澳大利亞葡萄酒產來集群培育經驗借鑒 143

一、政策支持體系 145
二、技術研發(fā)體系 145
三、市場服務體系 146
四、人才培養(yǎng)體系 146
五、創(chuàng)新支持體系 147

一、積極打造區(qū)域品牌 151
二、重視經濟效益的提高 151
三、重視集群內中小企業(yè)的發(fā)展 151
四、積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的監(jiān)督作用 152
五、政府對葡萄酒集群的政策支持 152