2025年中國(guó)咖啡行業(yè)品牌綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名（附榜單）

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中商情報(bào)網(wǎng)訊：中國(guó)咖啡行業(yè)已進(jìn)入“品質(zhì)化+全球化”雙輪驅(qū)動(dòng)階段，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容。從競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，瑞幸、庫(kù)迪、幸運(yùn)咖、Manner等本土品牌崛起，通過(guò)性價(jià)比與數(shù)字化創(chuàng)新?lián)屨际袌?chǎng)。企業(yè)需緊抓技術(shù)升級(jí)、場(chǎng)景創(chuàng)新與供應(yīng)鏈整合機(jī)遇，通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)和全渠道布局突破內(nèi)卷，搶占萬(wàn)億市場(chǎng)先機(jī)。

品牌 核心競(jìng)爭(zhēng)力 代表產(chǎn)品/服務(wù) 創(chuàng)新亮點(diǎn)
瑞幸咖啡 數(shù)字化運(yùn)營(yíng)（AI動(dòng)態(tài)定價(jià)）、高頻消費(fèi)場(chǎng)景覆蓋，生椰拿鐵年銷超億杯 生椰拿鐵、SOE小黑杯系列 生椰拿鐵年銷超億杯，AI動(dòng)態(tài)定價(jià)提升坪效
星巴克 全球品牌影響力，“第三空間”理念深耕，本土化產(chǎn)品創(chuàng)新 福滿栗香瑪奇朵、云南單一產(chǎn)地咖啡 可再生能源門店占比40%，推出15元平價(jià)線
庫(kù)迪咖啡 萬(wàn)店規(guī)模支撐的9.9元價(jià)格策略，自建全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈 五常米乳拿鐵、哪吒聯(lián)名系列 全球最快萬(wàn)店擴(kuò)張（兩年突破萬(wàn)店），觸手可及計(jì)劃覆蓋便利店/店中店
雀巢 速溶/即飲咖啡龍頭，全渠道覆蓋（商超/電商/便利店） 金牌速溶、冷萃凍干粉 植物基咖啡市占率30%，低糖產(chǎn)品增速領(lǐng)先
幸運(yùn)咖 蜜雪冰城子品牌，均價(jià)8元下沉市場(chǎng)，三四線城市覆蓋率超80% 美式、冰淇淋咖啡 門店突破1.2萬(wàn)家，供應(yīng)鏈快速擴(kuò)張
Manner Coffee 精品咖啡定位，“小門店高周轉(zhuǎn)”模式，環(huán)保策略（自帶杯減5元） 桂花拿鐵、SOE云南小粒 一線城市白領(lǐng)首選，單店日均銷量超300杯
COSTA咖世家 英式深烘工藝，商務(wù)場(chǎng)景差異化競(jìng)爭(zhēng)，紅黑白色調(diào)旗艦店 經(jīng)典拼配咖啡、云南小粒季限定 城市旗艦店+社區(qū)店雙軌模式，商務(wù)客群占比60%
三頓半 超即溶技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者，線上渠道創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷 數(shù)字星球系列、聯(lián)名太空艙包裝 冷萃系列天貓銷量第一，Z世代用戶占比65%
Seesaw Coffee 創(chuàng)意特調(diào)咖啡，社區(qū)化運(yùn)營(yíng)（咖啡+烘焙組合） 梔子花美式、冷萃冰滴系列 年輕用戶復(fù)購(gòu)率超45%，聯(lián)名藝術(shù)IP提升調(diào)性
永璞 便攜精品咖啡（凍干/閃萃），IP聯(lián)名營(yíng)銷（小鸚鵡系列） 閃萃濃縮液、掛耳咖啡 線上渠道增速超120%，健康代餐新選擇
挪瓦咖啡 互聯(lián)網(wǎng)化運(yùn)營(yíng)，咖啡+烘焙組合，智慧物流支持快速上新 半熟芝士拿鐵、厚乳澳白 新品迭代速度行業(yè)第一，線上訂單占比超50%
Tims天好咖啡 “咖啡+暖食”組合，騰訊資本加持，火山咖啡豆獨(dú)家烘焙 鮮萃咖啡、貝果套餐 門店突破800家，早餐時(shí)段銷量占比35%
老喵咖啡 云南小?？Х戎辈陕?0%，非遺烘焙工藝 手沖云南小粒、普洱茶咖 精品店客單價(jià)超100元，獲紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)
藍(lán)山咖啡 高端超市渠道占有率第一，區(qū)塊鏈溯源技術(shù) 牙買加藍(lán)山一號(hào)單品 莊園會(huì)員訂閱制，高端市場(chǎng)占比第一
隅田川咖啡 掛耳咖啡品類冠軍，氮?dú)怄i鮮膠囊技術(shù) 掛耳咖啡、氮?dú)怄i鮮膠囊 日式深烘工藝，便利店渠道占比高
后谷咖啡 全產(chǎn)業(yè)鏈布局，亞洲最大凍干粉生產(chǎn)線 凍干咖啡粉、B端供應(yīng) 覆蓋萬(wàn)家茶飲門店，原料成本優(yōu)勢(shì)顯著
UCC悠詩(shī)詩(shī) 日式深烘技術(shù)，罐裝咖啡便利店渠道占比高 黑咖系列、罐裝咖啡 黑咖系列年銷量增長(zhǎng)30%
麥斯威爾 聯(lián)名故宮推“千里江山”禮盒，速溶市場(chǎng)份額回升 速溶咖啡、聯(lián)名禮盒 低糖配方電商復(fù)購(gòu)率超40%
連咖啡 社交裂變營(yíng)銷，咖啡訂閱服務(wù) 即飲咖啡液、會(huì)員訂閱 私域流量運(yùn)營(yíng)，復(fù)購(gòu)率提升25%
麥咖啡（McCafé） 依托麥當(dāng)勞門店網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)磨咖啡性價(jià)比高 現(xiàn)磨拿鐵、早餐套餐 門店超5000家，早餐時(shí)段銷量占比40%


制表：中商情報(bào)網(wǎng)（m.tengmin.com.cn）

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。